職業(yè)規(guī)劃烹飪專業(yè)500字左右(我是一名中專生是學軌道的,但我的夢想是當一名廚師有沒有關于這方面的職業(yè)生涯規(guī)劃書字左右的)很多朋友對這方面很關心,大學路整理了相關文章,供大家參考,一起來看一下吧!
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職業(yè)規(guī)劃烹飪專業(yè)500字左右
根據自己的要求再更改下:在今天這個人才競爭的時代,職業(yè)生涯規(guī)劃開始成為在人爭奪戰(zhàn)中的另一重要利器。對企業(yè)而言,如何體現公司“以人為本”的人才理念,關注員工的人才理念,關注員工的持續(xù)成長,職業(yè)生涯規(guī)劃是一種有效的手段;而對每個人而言,職業(yè)生命是有限的,如果不進行有效的規(guī)劃,勢必會造成生命和時間的浪費。作為當代大學生,若是帶著一臉茫然,踏入這個擁擠的社會怎能滿足社會的需要,使自己占有一席之地?為了更加充實自己余下的大學時光,為以后更長的路打算,將自己的未來好好的設計一下。有了目標,才會有動力。在充分認識與深刻總結自我的前提下,擬定出自己的職業(yè)生涯設計書。一、自我評價我是一個辦事認真負責,既能堅持原則,又有一定靈活性。性格活潑開朗,為人坦率直爽,樂于助人,溝通方面有些欠缺。在工作上、學習上都能夠團結同事同學。我有較強的上進心和學習能力,心理素質良好,具備一定的組織協調能力和分析判斷能力,有較強的團隊合作精神和服務精神,能適應不同的工作和生活環(huán)境。喜歡面對挑戰(zhàn),善于總結自我,不斷創(chuàng)新。我是一個不是很善于交際的人,經過不斷的學習與磨練,現在的我在性格上有了很大的改變,會與同學交往,結識更多的新朋友。在人際關系上也有了很大的進步。在平時生活中興趣愛好廣泛。作為學前教育專業(yè)的我,有著一顆對學前教育的喜愛,總之,經過近四年半的幼師,我在學習,工作和思想上都取得了較大的進展。社區(qū)門戶-j'a Xp O A4?喜歡和比自己強的人交往,但和一般的人也相處的非常好。對自己的性格是這樣定義的:樂觀、活潑開朗。我認為心態(tài)決定一切,做一切的事情都需要一個好的心態(tài),贊同古人說的:好知者不如樂知者,喜歡辯證的分析事情。當面對一個突發(fā)事件時,首先想到的不是為什么會發(fā)生這樣的事情,而是用什么辦法解決這件事。/e4Y&MJ0xD!a0二、目標確立雖然我對自己的將來還不確定,但是我覺得每個階段的前進都要有一定的目標,有了目標就有了方向,才能更好的發(fā)展自我。只要自己盡心盡力了,能力都到了發(fā)揮,每個階段有了切實的提高,即使目標沒有實現,我也不會覺得失敗,至少目標引導我如何走好人生的每一步。目標的確立對于人生來說有著至關重要的作用,因此,我根據自身的不同階段把目標確立如下:1. 短期目標:千里之行,始于足下。我覺得現在首要的是認真學好各門學科,扎實專業(yè)知識,嚴格完成每科考試,并不斷鍛煉自己。同時,積極參加學校組織的各項活動,豐富自己的學習和生活。2. 中期目標:在余下的大學生活里,積極參加各項社會實踐活動,為畢業(yè)后走入社會打下扎實的基礎。3. 長期目標:盡自己最大的努力獲取更高的學歷。通過實踐學習,不斷完善自我,在社會的大舞臺充分展示自我。在今后工作中,重視與他人的交往,有良好的人際關系,擁有廣泛的社交范圍,能迅速適應周圍環(huán)境,保持積極的人生態(tài)度。4. 人生目標:我的人生目標就是充分實現自身的人生價值,那就是個人事務,職業(yè)生涯,家庭生活協調發(fā)展。 社會環(huán)境分析:中國的人才日益增多,多半大學生畢業(yè)后面臨著擇業(yè)難的問題。嚴峻的社會競爭現象是對大學畢業(yè)生提出的一種巨大挑戰(zhàn),尤其像在北京,上海這樣的大城市,找到一份合適的工作并非易事。只有擁有扎實的專業(yè)技能和出色的實踐能力,具備良好的語言溝通與交際能力,并能快速適應新環(huán)境,才能在社會工作競爭中找到一席之位。從就業(yè)方面來看,我國經濟增長對就業(yè)的拉動作用逐年減弱。GDP增長的就業(yè)彈性從1980年~1989年期間的0.323降低到2004年0.1左右。也就是說,目前我國經濟每增長1個百分點,僅僅拉動就業(yè)增長0.1個百分點。而發(fā)展中國家的平均就業(yè)彈性大約在0.3~0.4之間??梢哉f,我國目前的經濟增長是“非就業(yè)的經濟增長”。而由于勞動適齡人口的大量增加(20世紀70年代、80年代生育高峰時期出生的人,目前正好進入就業(yè)年齡),以及城市化帶來的大量農業(yè)居民轉化為城市居民和國有、集體企業(yè)大量富余人員下崗,“十一五”期間我國的勞動力供給將以更快的速度增加。根據一些專家學者的估計,2004年我國的城鎮(zhèn)失業(yè)率已經接近10%。如果不采取有效措施的話,在“十一五”期間,這個數值將進一步上升,進而給社會穩(wěn)定帶來巨大的威脅。從收入差距方面來看,庫茲涅茨的“倒U型假說”表明,在發(fā)展中國家向
發(fā)達國家
過渡的長期過程中,居民收入分配的差距將呈現“先惡化、后改善”的趨勢。從我國的實踐來看,隨著我國工業(yè)化水平的逐步提高,從上個世紀90年代以來,我國的收入差距(包括城鄉(xiāng)收入差距、地區(qū)收入差距和個人收入差距)呈現出不斷擴大的趨勢。2004年我國城鄉(xiāng)居民收入比已經達到3.2∶1,再考慮城市居民還享有公費醫(yī)療、
失業(yè)保險
、住房補貼、
養(yǎng)老金
等社會保障方面的非貨幣收入因素,中國的城鄉(xiāng)收入差距可能高達5倍~6倍,是世界最高的。反映居民個人收入分配差距的
基尼系數
已經達到0.456,大大超過了0.4的國際警戒線。雖然國家從20世紀90年代末開始采取或強化了一些措施(如減輕農民負擔、逐步取消農業(yè)稅、實施
西部大開發(fā)戰(zhàn)略
、加強收入調節(jié)等)抑制收入差距擴大,但成效并不顯著,收入差距已經成為影響我國經濟發(fā)展的重要因素。由于實現經濟平穩(wěn)較快增長并不面臨著很大壓力,而過高的失業(yè)率和過大的收入差距已經成為影響社會穩(wěn)定的潛在威脅,同時粗放式的經濟增長方式所帶來的嚴重的資源浪費和環(huán)境污染已經成為制約我國今后經濟發(fā)展的重要 家庭因素分析 三、職業(yè)定位鑒于上述職業(yè)市場環(huán)境分析,根據自身所學的英語專業(yè),我的首選職業(yè)是進入外企,做一名企業(yè)管理人員。其次可選擇與英語專業(yè)有關的職業(yè),正如翻譯,導游等。當然,在選擇不同職業(yè)時還要隨時進行自我培訓,報考各類
職業(yè)資格證書
。最后,我也許回選擇當一個英語教師。我覺得教師是一個神圣的職業(yè),如果我選擇了教師,那我將把它作為我一生的職業(yè),并努力做一個優(yōu)秀的骨干教師。實施策略要成為一個有一定經驗的企業(yè)管理人員,需要縮小自己和有一定經驗的管理人員的差距,同時需要在工作與實踐中不斷進行改進,這就需要一套完整的實施策略。這些差距及想對應的實施策略包括:
1.思想觀念上的差距。剛從事管理的人一般會認為管理只是很容易的一件事,其實不然,真正有管理水平的人才都有自己一套獨特的企業(yè)管理方案。為了縮小這種差距,需向有經驗的人員請教,并在實踐中去體會這一點。
2.知識上的差距。書本知識的欠缺只是一個方面,更重要的是應當是實踐的差距。為了縮小這種差距,需要在學習書本知識的同時,多參與真正的企業(yè)管理,在實踐中體會書本知識。
3.心理素質的差距:企業(yè)管理需要百折不撓的精神,而作為一個剛畢業(yè)的大學生,缺少的恰恰是這一點,往往遇到一點挫折和失敗就會退縮。這種差距,需要在實踐中逐步消除。
4.能力的差距。這一點可能是最重要的。為了縮小這種差距,除了在實踐中逐步學習外,還要和七八名企業(yè)管理高手保持密切的聯系,以便隨時請教和學習,并多與上司進行溝通與商量。 反饋與評估若在向企業(yè)管理高手請教的過程中,發(fā)現自己需要學習的書本知識很不夠,特別是外語方面能力需要提高,否則,就無法適應現在的外資企業(yè)管理要求。所以,要加強英語的學習,提高自己的口語水平,能與外國人正常交流。在企業(yè)管理過程中還發(fā)現,管理中有很多時候除了一些事務性的活動,還要正確處理人際關系,所以要多參加社交活動的,正確處理好與上司和同事的關系。當然,作為一名企業(yè)管理人員,要不斷推陳出新,根據公司出現的不同情況采取不同的管理方法,這就要求不斷學習新的企業(yè)管理方面的知識。當然,不管將來從事什么職業(yè),學習和實踐是將來工作的兩大要點。同時要不斷開展批評與自我批評,廣泛聽取他人意見,不斷在生活和工作中總結自我,完善自我。結束語以上就是我的職業(yè)生涯設計書,然而我覺得職業(yè)規(guī)劃不可能現在定下來就不再變化了,周圍的環(huán)境隨時在變,而且自己隨著不斷的成熟和接觸不同的東西也會變,更何況是在校大學生,沒有任何社會閱歷。我會盡可能聽取一些別人成功的案例,和為什么別人能取得成功,雖然每個人走的路不同,但是我想有些成功的共同點是相同的,那我作為一個大學生,就可以從中學到一輩子受益的美德和優(yōu)點。雖然可能沒有成型的職業(yè)規(guī)劃,但是我覺得每個階段的前進方向和短期目標要有,比如這段時間我要練好英語聽力到什么水平,我要朝著什么方向努力,沒有努力的方向和短期的目標,那容易虛度光陰,這也就是我此次制定這份職業(yè)生涯計劃書的原因和意義所在。
我是一名中專生是學軌道的,但我的夢想是當一名廚師有沒有關于這方面的職業(yè)生涯規(guī)劃書2000字左右的
曾經,許多人為了實現理想加入到浩浩蕩蕩的打工大軍中,然而一年又一年過去,漂泊在外,生活還是老樣子,開年出去打工——>過年回家——>過完年出去打工……周而復始,生活并無改變。打工就是一場生存的游擊戰(zhàn),艱辛又不穩(wěn)定,你是否真心的想去改變呢?
對許多人來說,多年打工并沒有太多的收獲,與其毫無目的出去打工,還不如趁自己年輕,學一門好技術,重新把握自己的出路,重新做命運的強者!那么新時期,學哪一種技術才會更有出路?“廚師”無疑是許多人的選擇。許多人認為,學廚師技能,相對于學其他技術來說,將收獲更大的利潤。
周而復始打工不如給自己另一種活法
近年來,廚師以其獨特的職業(yè)優(yōu)勢,成為國家解決就業(yè)問題的一個重要突破口。當前我國餐飲業(yè)發(fā)展迅猛,成為國民經濟發(fā)展最快的行業(yè)。餐飲行業(yè)的發(fā)展,給廚師職業(yè)帶來了前所未有的就業(yè)良機。學廚師,主要有以下幾個優(yōu)點。
一、就業(yè)前景好。當前,隨著人們物質生活的不斷提高,越來越多的人開始享受生活。吃,曾經作為人類生存的第一要素。而對于今天的人來說,吃,并不僅僅是為了填飽肚子,已經升華到享受生活的一部分。這一需求,給世界餐飲行業(yè)帶來了巨大商機。在歐洲,從事廚師行業(yè),是青年人擇業(yè)的首要選擇。近年來,我國的餐飲業(yè)飛速發(fā)展,廚師需求量巨大。諸多資料表明廚師職業(yè)作為永遠的朝陽產業(yè),將是二十一世紀就業(yè)的熱門職業(yè)。當前的餐飲業(yè)急需大批高素質、專業(yè)技能強的廚師隊伍來充實,這給廚師就業(yè)帶來了莫大的空間。
二、工作穩(wěn)定收入高。目前,在廈門新東方,歷屆畢業(yè)學員中有的在五星級、四星級等星級酒店做餐飲部經理、總廚、廚師長、行政總廚,有的在全國各大中型餐飲企業(yè)做經理、執(zhí)行經理、經理助理、餐飲事業(yè)部主管,有的自己創(chuàng)業(yè)開酒店開公司。很多學員畢業(yè)工作,每月工資都高于其他行業(yè)同時段入職人員的工資。
三、投資回報效率快??忌洗髮W會有好的出路,但不是唯一的出路。而對于農村孩子來說,上大學就意味著家里將承受更加巨大的經濟和生活壓力。學廚師,可以從高中起步,也可以從初中起步,學制也比起上大學少了許多。然而學成畢業(yè)后,起薪與大學畢業(yè)生的相當,甚至大部分情況比大學生的起薪都要高出一大截,并且工作非常穩(wěn)定。
目前社會就業(yè)壓力不斷增大,沒有一技之長,確實很難在社會上立足。社會充滿競爭和機遇,學一門實用性強的技術才是在社會上的立足之本,與其辛苦打工,不如選擇廈門新東方學好廚藝,改變人生軌跡。
烹飪專業(yè)的職業(yè)生涯規(guī)劃(非范文)
我認為應該從以下幾個方面入手。一、校內練好基本功是基礎烹飪是一門大的學科,它包含了烹調技藝、面點技藝、冷拼、冷菜技藝和食品雕刻技藝,各門技藝都是互相聯系的,缺一不可。每門技藝的基本功練習都不可忽視,對于中職烹飪專業(yè)的學生來說必須掌握以下基本功。烹調技藝的基本功主要包括:①刀工。就是采用各種刀法和指法,把不同質地的烹飪原料加工成適合烹調需要的各種形狀的技術。它要求學生在校期間從磨刀開始,學會握刀的手法,可以先拿廢舊報紙練習切絲,再用實料進行練習,這樣可以有效避免前期學生對原料的浪費。接下來可以讓學生練習加工各種原料成形,原料成形包括基本工藝形,如:丁、絲、塊、粒、蓉、末等,花刀工藝形,如:斜一字花刀、十字形花刀、月牙形花刀、麥穗形花刀、
松鼠魚
花刀等。
以上就是大學路為大家?guī)淼穆殬I(yè)規(guī)劃烹飪專業(yè)500字左右(我是一名中專生是學軌道的,但我的夢想是當一名廚師有沒有關于這方面的職業(yè)生涯規(guī)劃書字左右的),希望能幫助到大家!