食品科學(xué)工程專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向 食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)可以從事什么工作

就業(yè)方向有：食安與檢測(cè)、食品工藝、糧食工程等，畢業(yè)以后就業(yè)工資不會(huì)太高，屬于一般性的工作，男生多會(huì)下工廠(chǎng)去工作，如果有能力也可以去考研或者考公務(wù)員，未來(lái)就業(yè)前景會(huì)很不錯(cuò)，也會(huì)很有發(fā)展前途。

食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè) 畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識(shí)和能力：

1．掌悉純握 生物化學(xué) 、食品化學(xué)、 微生物學(xué) 的基本理論與實(shí)睜搏咐驗(yàn)技術(shù)。

2．掌握食品分析、檢測(cè)的方法。

3．具有工藝設(shè)計(jì)、設(shè)備選用、食品 生產(chǎn)管理 和技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析的能力。

4．熟銀攔悉食品工業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)。

5．了解食品儲(chǔ)運(yùn)、加工、保藏及資源綜合利用的理論前沿和發(fā)展動(dòng)態(tài)。

6．掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢(xún)的基本方法，具有初步的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力。

就業(yè)方向：

1、食品類(lèi)企祥則業(yè)：食品工程設(shè)計(jì)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、食品加工、質(zhì)量檢測(cè)、品質(zhì)控制、技術(shù)監(jiān)督、食瞎宴爛品營(yíng)養(yǎng)研究； *。

2、事業(yè)類(lèi)單位：食品檢測(cè)、技術(shù)監(jiān)督、執(zhí)法管理。

考研方向：

食品科學(xué)與工程 、食品工程、食品科磨漏學(xué)、食品加工與安全、糧食、油脂及植物蛋白工程、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程。

研究方向：

食品科學(xué)與工程主要研究化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)等方面的基本知識(shí)和技能，在食品領(lǐng)域內(nèi)進(jìn)行食品生產(chǎn)技術(shù)管理、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、工程設(shè)計(jì)、品質(zhì)控制、科學(xué)研究等。

例如：酸奶發(fā)酵工藝的設(shè)計(jì)，罐頭類(lèi)食品的加工、生產(chǎn)，食品營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的研究，食品質(zhì)量的監(jiān)督和檢測(cè)等。

大學(xué)專(zhuān)業(yè)對(duì)于考生今后擇業(yè)有著非常重要的影響，所以一定要慎重選擇，有些專(zhuān)業(yè)雖然很熱門(mén)但是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也比較大，相反一些相對(duì)冷門(mén)的專(zhuān)業(yè)，可能就業(yè)前景會(huì)很好。食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)可以找什么工作？快來(lái)了解一下吧！
食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)可以找什么工作
食品科學(xué)尺吵與工程專(zhuān)業(yè)可以從事各類(lèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的食品工程設(shè)計(jì)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、食品營(yíng)養(yǎng)研究、質(zhì)量檢測(cè)、品質(zhì)控制、技術(shù)管理、技術(shù)監(jiān)督、食品機(jī)械設(shè)備管理、食品包裝設(shè)計(jì)、食品貯藏管理、食品運(yùn)輸管理、企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、食品的科學(xué)研究和成果推廣工作。
同時(shí)也能在食品質(zhì)量監(jiān)督、海關(guān)、商檢、衛(wèi)生防疫、進(jìn)出口、工商等部門(mén)的產(chǎn)品分析、檢測(cè)、技術(shù)監(jiān)督、執(zhí)法、管理等崗位找到工作；也能在相關(guān)的國(guó)家機(jī)關(guān)、大專(zhuān)院校、科桐困枝研院所進(jìn)行教學(xué)科研的工作等。
食品科學(xué)與工程主要的幾個(gè)就業(yè)方向有食安與檢測(cè)、食品工藝、糧食工程等，畢業(yè)以后就業(yè)工資不會(huì)太高，局敏屬于一般性的工作，男生多會(huì)下工廠(chǎng)去工作，如果有能力也可以去考研或者考公務(wù)員，未來(lái)就業(yè)前景會(huì)很不錯(cuò)，也會(huì)很有發(fā)展前途。
女生學(xué)食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)還是比較不錯(cuò)的，畢業(yè)可以做一份不太辛苦的工作，有一份穩(wěn)定的收入。男生的話(huà)建議學(xué)一些更有技術(shù)含量的專(zhuān)業(yè)，比如建筑類(lèi)、機(jī)械類(lèi)、工程類(lèi)、土木類(lèi)專(zhuān)業(yè)等，這些專(zhuān)業(yè)都是比較好的專(zhuān)業(yè)，收入也會(huì)比食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)高很多。

食品科學(xué)與工程就業(yè)方向：從事各類(lèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的食品工程設(shè)計(jì)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、食品營(yíng)養(yǎng)研究、海關(guān)、商檢、衛(wèi)生防疫、進(jìn)出口、工商等部門(mén)的產(chǎn)品分析等工作。食品科學(xué)與工程學(xué)科屬?lài)?guó)家一級(jí)學(xué)科，與數(shù)學(xué)、物理、生物、天文、化工等基礎(chǔ)學(xué)科屬同等地位。該專(zhuān)業(yè)具備的知識(shí)和能力。

食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后能從事各類(lèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的食品工程設(shè)計(jì)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、食品營(yíng)養(yǎng)研究、質(zhì)量檢測(cè)、品質(zhì)控制、技術(shù)管理、技術(shù)監(jiān)督、食品機(jī)械設(shè)備管理、食品包裝設(shè)計(jì)、食品貯藏管理、食品運(yùn)輸管理、企業(yè)經(jīng)營(yíng)喚搏運(yùn)管理、食品的科學(xué)研究和成果推廣工作；食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)銀胡的學(xué)生畢業(yè)后也能在食品和梁質(zhì)量監(jiān)督、海關(guān)、商檢、衛(wèi)生防疫、進(jìn)出口、工商等部門(mén)的產(chǎn)品分析、檢測(cè)、技術(shù)監(jiān)督、執(zhí)法、管理等崗位找到工作；也能在相關(guān)的國(guó)家機(jī)關(guān)、大專(zhuān)院校、科研院所進(jìn)行教學(xué)科研的工作等。

食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識(shí)，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面工作的食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級(jí)工程技術(shù)人才。

食品科學(xué)與工程就業(yè)方向如下：

1、食品檢測(cè)，包括各中食品基本營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)定。畢業(yè)后具備食品檢驗(yàn)員資格，可以到食品企業(yè)或*機(jī)關(guān)的相關(guān)檢測(cè)部門(mén)就業(yè)。

2、食品工藝，范圍比較廣。比如肉制品加工、乳制品加工、軟飲料加工、發(fā)酵工藝學(xué)、果蔬加工與貯藏等等，細(xì)分后專(zhuān)業(yè)針對(duì)性比較強(qiáng)畢業(yè)出來(lái)可以到相關(guān)企業(yè)就業(yè)野洞禪。

3、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，從事食品方面的*工作。

4、其他，比如食品研發(fā)、現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)檢、食品采購(gòu)、庫(kù)房管理等等 技術(shù)員、品控員、化驗(yàn)員、生產(chǎn)管理、*員秘等等。

食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)是以食品科學(xué)和工程科學(xué)為基礎(chǔ)，研究食品的營(yíng)養(yǎng)健康、工藝設(shè)計(jì)與社會(huì)生產(chǎn)食品的加工貯藏與食品安全衛(wèi)生的學(xué)科，是生命科學(xué)與工程科學(xué)的重要組成部分，是連接食品科學(xué)與工業(yè)工程的重頌塵要橋梁。

隨著世界人口膨脹帶來(lái)的糧食危機(jī)不斷加劇，以及食品領(lǐng)域大工業(yè)化時(shí)代的到來(lái)和人們對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生的關(guān)注加深。食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)在食品行業(yè)內(nèi)的工程設(shè)計(jì)領(lǐng)域，營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域，安全檢測(cè)領(lǐng)域，監(jiān)督管理領(lǐng)域發(fā)揮著越來(lái)越重要的職責(zé)與作用。

培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有食品加工基礎(chǔ)理論知識(shí)、基本操作技能、能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品加工、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、工程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制和科學(xué)研究的高級(jí)工程技術(shù)人才。

1、專(zhuān)業(yè)知識(shí)：生物化學(xué)、顫宴食品化學(xué)、微生物學(xué)的知識(shí)，食品貯運(yùn)、加工、保藏及資源綜合利用知識(shí)。

2、操作技能：食品分析、檢測(cè)的方法工藝設(shè)計(jì)、設(shè)備選用、食品生產(chǎn)管理和技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析的技能。

3、綜合素質(zhì)：使用計(jì)算機(jī)的能力、外語(yǔ)運(yùn)用能力、有初步的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力。