專業(yè)食品安全與管理就業(yè)前景 食品質(zhì)量與安全專業(yè)就業(yè)方向前景

食品安全與檢測專業(yè)就業(yè)前景

從目前的反饋來看，就前景扒鉛相對樂觀。食品營養(yǎng)與安全專、的就保障主要依靠食品生產(chǎn)全面、系統(tǒng)的質(zhì)量管理，使營養(yǎng)與食品安全從過去的監(jiān)督管理擴展到食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)、食品安全、食品毒理學、食品質(zhì)量控制等多個領域，在生命科學和食品科學的各個領域發(fā)揮著越來越重要的作用。

在專業(yè)學科中，食食品安全與檢測屬于工程類輕工紡織食品喚此凱類，其中輕工紡織食品類15個學科。食品安全與檢測專業(yè)在輕工紡織食品類中排名第五，在整個工程類中排名第64。

食品安全與檢測專業(yè)就業(yè)方向

食品安全與檢測專業(yè)培養(yǎng)掌握食品安全和喚與檢測基礎知識，運用現(xiàn)代生物技術手段培養(yǎng)具有扎實的食品安全管理的基本理論、基本知識和實驗技能，能在科研機構(gòu)、質(zhì)量技術監(jiān)督、疾病預防控制中心、檢驗檢疫局、海關、食品企業(yè)等企事業(yè)單位和*部門從事與食品安全與管理相關的技術工作，并具有食品科學研究、設計、營銷和食用新資源開發(fā)利用能力的復合型人才。

例如：在實際學習工作中了熟悉國內(nèi)外食品安全管理的政策、法規(guī)，以及食品安全管理體系。

食品安全與檢測專業(yè)應屆畢業(yè)生，畢業(yè)后可從事科研機構(gòu)、質(zhì)量技術監(jiān)督、疾病預防控制中心、檢驗檢疫局、海關、食品企業(yè)等企事業(yè)單位工作。

食品質(zhì)量與安全專業(yè)就業(yè)方向前景如下：

食品質(zhì)量與安全專業(yè)可到全國各級食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營養(yǎng)與安全服務部門、餐飲業(yè)及教學、科研等單位從事食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)與安全的管理、公共營養(yǎng)等方面的工作。

食品質(zhì)量與安全專業(yè)殲裂的就業(yè)前景還可以，食品行業(yè)對于各種專業(yè)人才的需求直 是比較穩(wěn)定的，人口的增長和新食品的開發(fā)都為增加就業(yè)提供了機會，所以食品營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)前景還是十分樂觀的。

普通生物學、食品微生物學、基礎生物化學、人體機能學、營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學、氏中閉食品化學、食品工藝學、食品安全與質(zhì)量控制技術、食品保藏學、食品工程原理、食品檢驗檢疫學、食品質(zhì)量檢驗技術、食品微生物檢驗技術、功能食品等，食品企業(yè)管理等。

食品專業(yè)培養(yǎng)具備生物學、食品科學以及營養(yǎng)與食品安全的基本知識和技能，能在食品企業(yè)、商檢、衛(wèi)生防疫、科研院所等領域，從事和營養(yǎng)與食品安全有關的技術、項目管理、策劃培扒、食品生產(chǎn)及教學、研究等相關工作的高級科學技術人才。

食品安全專業(yè)就業(yè)前景：

一、職業(yè)方向：食品等輕工行業(yè)中的專業(yè)技術人員。

1、對應專業(yè)：食品科學與工程專業(yè)、輕化工程、包裝工程、印刷工程、紡織工程、服裝設計與工程、食品質(zhì)量與安全、商品檢驗。

2、職業(yè)說明：在食品含廳、紡織及其他輕工類企業(yè)中從事產(chǎn)品檢驗、開發(fā)及研究人員。

3、市場分析：雖然食品*屬于長久不衰的產(chǎn)業(yè)，但本行業(yè)屬于市場充分競爭的行業(yè)，因此企業(yè)的利潤一般，只有不斷的創(chuàng)新產(chǎn)品及商業(yè)服務，才能獲得更多的利潤，而個人也才能獲得高的收益。因此本專業(yè)的需求旺盛，但競爭激烈，壓力大。

二、食品科學與工程專業(yè)就業(yè)方向：食品科笑老鍵學與工程專業(yè)學生畢業(yè)碰巧后能從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝設計、新產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量檢測、經(jīng)營管理等工作。

食品的科學研究和成果推廣工作；食品質(zhì)量監(jiān)督、海關、商檢、衛(wèi)生防疫、進出口等部門的產(chǎn)品分析、檢測工作；相關的國家機關、大專院校、科研院所的工作等。

三、食品科學與工程專業(yè)介紹：專業(yè)概述培養(yǎng)具備食品科學、食品工程、食品質(zhì)量管理與安全監(jiān)控等方面基礎理論知識和實踐技能。

能在食品領域從事食品生產(chǎn)技術管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學研究、工程設計、食品市場拓展和感官評定等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術人才。

課程設置生物化學、物理化學、食品化學、食品微生物學、食品生物技術、食品工程、食品分析、食品營養(yǎng)學、食品包裝、食品機械與設備、食品加工學、食品保藏學等。資格證書包括農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員、公共營養(yǎng)師。