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廣西桂林烹飪旅游高級技術學校、山西盛世餐飲旅游技工學校、大連市烹飪中等職業(yè)技術專業(yè)學校、 新東方烹飪學校、歐米奇西點學校。
1、廣西桂林烹飪旅游高級技術學校課程開設
學校開設有中式烹調(diào)、西式烹調(diào)、中西式點心、糕點面包烘焙、烹飪與營養(yǎng)配餐、中文導游、涉外導游、飯店服務與管理、民航旅游服務、調(diào)酒技藝、旅游英語、計算機維護與應用、計算機網(wǎng)絡技術、廣告*與裝潢、電子商務、汽車檢測與維修。
汽車營銷與修配、現(xiàn)代電氣與制冷技術、機電維修等19個專業(yè)。其中烹飪、中西面點、餐旅服務、調(diào)酒為自治區(qū)技校重點專業(yè)。學校爭取在十一?五期間建設成為廣西最具影響力的以烹飪旅游、計算機應用、機電電子為主的綜合性高級技工學校。
2、山西盛世餐飲旅游技工學校辦學特色
我校以培養(yǎng)旅*業(yè)中高級人才為宗旨,實行封閉管理、開放教學的方針。國家級評委、烹飪大師、攝影大師、美容大師、美發(fā)大師、高級職業(yè)經(jīng)理人、十佳面點師、十佳烹調(diào)師王建軍、王怡和、劉志娟、方明鎖、倪子良、劉維山、劉建軍、李樹懷、殷志紅、溫志遠等親自執(zhí)教。
多年來,為省內(nèi)外各大型旅游企事業(yè)和韓國、日本、新加坡、德國等培養(yǎng)輸送了兩千多名專業(yè)人才;為中央電視臺、鳳凰衛(wèi)視、韓國衛(wèi)視等國內(nèi)外著名電視媒體多次專題報道;國家勞動和社會保障部林部長,山西省省長劉振華、省委副書記薛延忠多次來校視察調(diào)研;我校被評為全國先進學校、 技術學校20強,2009年度農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移培訓優(yōu)秀學校。
3、大連市烹飪職業(yè)中專專業(yè)設置
學校所設烹飪(中餐)、烹飪(西餐)、烹飪(面點)、飯店服務與管理四個專業(yè),都是國家確定的中等職業(yè)學校重點建設專業(yè), 烹飪(中餐)、烹飪(西餐)、烹飪(面點)又是大連市中等職業(yè)學校骨干專業(yè)。
飯店服務與管理專業(yè)可選學面點等專業(yè)理論和專業(yè)技術,為將來擇業(yè)擴大選擇的機會。增設了烹飪(日餐)專業(yè)。學校成立22年來,專業(yè)設置穩(wěn)定,且一直保持良好的發(fā)展勢頭,最重要的一條就是學校設置的專業(yè)適應社會經(jīng)濟發(fā)展的需要。學生畢業(yè)時可根據(jù)自身情況,選擇就業(yè)、升學、出國。
4、新東方烹飪學校
師資力量
學校有一批治學嚴謹?shù)膸熧Y隊伍,截至2014年6月,27個直營學校共有廚師2000余名,名廚親自操刀教學,其中包括劉金德、楊國勝、韓建強、郝新國、歐陽爛陽、王賢能、汪永明、汪幸生、汪文浜、斯銳、歐陽爛陽、蓋玉圣等名廚名師。
教學模式
新東方烹飪教育始終高度重視教學模式的研究,緊跟餐飲市場需求,提煉出全國先進的階段性、模塊化、項目達標制教學模式。烹飪大師、名師*輔導,手把手教學,強化學員的操作技能和職業(yè)素養(yǎng)。
5、歐米奇西點學校培養(yǎng)目標
歐米奇西點西餐教育 結(jié)合多年的教育經(jīng)驗與國際先進的西點教育方法,以培養(yǎng)國際型西點西餐專業(yè)人才為終身使命。
學校開設豐富的西點培訓課程,培養(yǎng)技能全面的西點師、西餐師、烘焙師、咖啡師以及西點行業(yè)經(jīng)營管理與創(chuàng)業(yè)人才,是未來星級酒店與西點名店西點大師、知名西點品牌創(chuàng)始人的職業(yè)人生起點。
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酒店管理專業(yè)的學校,像瑞士的洛桑就是非常出名的一家酒店管理學校。
說到酒店管理教育,瑞士在這方面是當仁不讓,一些知名度比較高的還有SHMS瑞士酒店管理學院,還有HIM蒙特勒等等。畢竟酒店管理專業(yè)的教育發(fā)源地就在瑞士,并且瑞士的酒店管理是以學校的形式存在,也很重視理論和實踐。在其他國家,酒店管理很多都是作為一個專業(yè)。
國內(nèi)的話例如中山大學的酒店管理專業(yè)也是挺不錯,還有其他一些本科的大學也會開設酒店管理可以了解一下。不過國內(nèi)大學酒店管理都是比較傾向理論,非常少實習。
國內(nèi)的話就瓦岱勒國際酒店與旅游管理學院蘇州校區(qū)、福建師范大學酒店管理、天津商業(yè)大學酒店管理、湖南師范大學酒店管理、太原學院酒店管理、浙江越秀外國語學院酒店管理、三亞學院酒店管理、桂林理工大學酒店管理、北京第二外國語學院酒店管理、桂林旅游學院酒店管理,這些都是比較好的。
瓦岱勒據(jù)說是一所法國的學校但在瑞士也開了分校,因為業(yè)內(nèi)做酒店的從這個學校畢業(yè)的真的很少,雖說我也在學了幾年,但我都是有一次聽一個實習生說起才知道,孤陋寡聞了。
另外再說說我的見聞。當時那個實習生是暨大的,聊到他們學校的一些交流項目,說是前幾年有跟法國瓦岱勒合作過,去了一兩批學生,結(jié)果學生回來都跟學校投訴說那邊哪里哪里不好,也沒學到什么東西,抱怨有點嚴重,這邊的校方迫于壓力后來也就慢慢取消了合作。當然這都是道聽途說,真心不太了解這個學校。
說句實話學酒管有條件的都去瑞士的比較多,但最好選一些純正的瑞士學校吧,行業(yè)認可度高不說,學到的東西確實跟別的地方學到的很不一樣,將來大有用處的。
綜述:酒店管理專升本可以報考行政管理、工商管理、市場營銷、電子商務等專業(yè)。
市場營銷是一門普通高等學校本科專業(yè),屬于工商管理類專業(yè),基本修業(yè)年限四年,授予管理學學士學位,是建立在經(jīng)濟科學、管理科學和現(xiàn)代信息技術等基礎之上的一門交叉學科專業(yè)。
培養(yǎng)目標:
培養(yǎng)踐行社會主義核心價值觀,具有社會責任感、公共意識和創(chuàng)新精神,適應國家經(jīng)濟建設需要,具有人文精神與科學素養(yǎng)。
掌握現(xiàn)代經(jīng)濟管理理論及管理方法,具有國際視野、本土情懷、創(chuàng)新意識、團隊精神和溝通技能,能夠在企事業(yè)單位、行政部門等機構(gòu)從事經(jīng)濟管理工作的應用型、復合型、創(chuàng)新型人才。
參考資料來源: 百度百科-市場營銷
建議你選擇一所專業(yè)正規(guī)的烘焙培訓學校,這也學習的烘焙知識會更加系統(tǒng)全面,選擇學??梢詫W校的資質(zhì),師資,教學模式以及就業(yè)保障等方面進行考量,
慎重選擇。另外、看你所在城市有哪些烘焙學校 你再去實地考察 個人建議可以多看看 畢竟是學手藝 專業(yè)正規(guī)的學校很重要 像設備技術 學習環(huán)境 師資 創(chuàng)就業(yè)支持 還有食材都要對比 小機構(gòu)就不用考慮了 不夠系統(tǒng)全面
西安城市建設職業(yè)學院的宿舍條件挺不錯的,為四人間,有熱水、獨立衛(wèi)生間。 西安城市建設職業(yè)學院成立于1993年,是經(jīng)陜西省人民*批準,教育部備案具有獨立頒發(fā)學歷文憑資格的全日制高等院校。學院堅持“以人為本,特色興校,教學為重,質(zhì)量至上”的辦學理念。
著眼于城市建設功能群的技術技能型人才培養(yǎng)體系建設,以改革促發(fā)展,在專業(yè)建設、人才培養(yǎng)、工學結(jié)合、校企合作、特色辦學等方面取得了顯著的成績。
學校簡介
學院下設建筑工程學院、經(jīng)濟管理學院、學前教育學院、交通旅游學院、機電信息學院、五年制基礎教育學院、國際教育培訓學院等七個二級學院,開設近50個專業(yè),形成了以省級一流專業(yè)為引領、院級一流專業(yè)為抓手。
建筑工程、交通運輸、機電信息、經(jīng)濟管理、學前教育和空乘旅游類等專業(yè)群協(xié)調(diào)發(fā)展的建設格局,輻射帶動學院專業(yè)全面發(fā)展。學院地處西安高新科教園區(qū),與西北工業(yè)大學、西安建筑科技大學等高校的新校區(qū)毗鄰,占地530余畝, 建筑面積25萬平方米,現(xiàn)有在校生10000余人。
擁有良好的實踐教學條件,建有各類專業(yè)實訓室44個,其中,中央財政、省級財政支持的實訓基地建設項目15個,校外實習實訓基地62個。圖書館、標準化運動場、形體訓練中心、餐飲中心、超市、醫(yī)院、銀行、物流等,教學、實訓、生活服務設施一應俱全 。
以上內(nèi)容參考: 西安城市建設職業(yè)學院――學校簡介
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