食品工程全國院校排名 食品安全專業(yè)大學排名

食品科學與工程專業(yè)大學排名榜前十

1、江南大學

江南大學坐落于江蘇省無錫市，是中華人民共和國教育部直屬的一所具有輕工特色的高校，是國家“211工程”和“985工程優(yōu)勢學科創(chuàng)新平臺”重點建設大學，高水平行業(yè)特色大學優(yōu)質(zhì)資源共享聯(lián)盟成員，也是“111計劃”、國家“卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃”和“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”改革試點高校。

2、南昌大學

南昌大學，簡稱“南大”，是一所“文理工醫(yī)滲透、學研產(chǎn)用結合”的綜合性大學，為211工程重點大學、《國家建設高水平大學公派研究生項目》高校、“中西部高校綜合實力提升工程”重點建設院校、教育部“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”試點學校，“卓越醫(yī)生教育培養(yǎng)計劃”試點高校，并且擁有十一所大學生科技創(chuàng)業(yè)實習基地的南昌大學國家大學科技園，參與成立“中西部高校聯(lián)盟”。

3、華南理工大學

華南理工大學，簡稱華南理工，位于廣東省廣州市，創(chuàng)建于1934年，是歷史悠久、享有盛譽的中國高等學府。是中華人民共和國教育部直屬的全國重點大學、國家“211工程”、“985工程”重點建設院校之一，入選“”、“111計劃”、“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”、“卓越法律人才教育培養(yǎng)計劃”和“國家雙創(chuàng)示范基地”。

4、中國農(nóng)業(yè)大學

中國農(nóng)業(yè)大學，簡稱“中農(nóng)大”，是一所以生命科學、農(nóng)學和農(nóng)業(yè)工程為特色和優(yōu)勢的全國重點大學，系國家“985工程”、“211工程”重點建設，列入“2011計劃”、“111計劃”。由教育部直屬，水利部、農(nóng)業(yè)部和北京市共建，中管副部級建制。經(jīng)過百年發(fā)展和積累，中國農(nóng)業(yè)大學形成了特色鮮明、優(yōu)勢互補的生命科學與農(nóng)業(yè)、資源與環(huán)境科學、信息與計算機科學、農(nóng)業(yè)工程與自動化科學等學科群。在生命科學、農(nóng)業(yè)科學、環(huán)境生態(tài)學等領域具有突出影響力。

5、浙江大學

浙江大學，簡稱“浙大”，坐落于“人間天堂”杭州。前身是1897年創(chuàng)建的求是書院，是中國人自己最早創(chuàng)辦的新式高等學校之一。1928年更名為國立浙江大學。中華民國時期，浙江大學在竺可楨老校長的帶領下，崛起為民國最高學府之一，被英國科學史家李約瑟譽為“東方劍橋”，迎來了浙大百年歷史中最輝煌的時期。

6、南京農(nóng)業(yè)大學

南京農(nóng)業(yè)大學坐落于鐘靈毓秀、虎踞龍蟠的古都南京，是一所以農(nóng)業(yè)和生命科學為優(yōu)勢和特色，農(nóng)、理、經(jīng)、管、工、文、法學多學科協(xié)調(diào)發(fā)展的教育部直屬全國重點大學，是國家“211工程”和“985工程優(yōu)勢學科創(chuàng)新平臺”重點建設高校之一，是高水平行業(yè)特色大學優(yōu)質(zhì)資源共享聯(lián)盟成員高校，國家卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃改革試點高校。

7、華中農(nóng)業(yè)大學

華中農(nóng)業(yè)大學是中華人民共和國教育部直屬的一所以生命科學為特色，農(nóng)、理、工、文、法、經(jīng)、管協(xié)調(diào)發(fā)展的全國重點大學，是國家“211工程”、“985工程優(yōu)勢學科創(chuàng)新平臺”重點建設院校，入選“863計劃”、“111計劃”、“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”、“卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃”、“海外高層次人才引進計劃”，是武漢七校聯(lián)合辦學成員，是國家生命科學與技術、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設優(yōu)秀人才培養(yǎng)的重要基地。

8、中國海洋大學

中國海洋大學，簡稱中國海大、海大（OUC），位于中國山東省青島市，學校是中華人民共和國教育部直屬的綜合性重點大學，是國家“985工程”和“211工程”重點建設高校之一，入選“2011計劃”、“111計劃”，為北極大學聯(lián)盟、IAMRI聯(lián)盟、海洋大學聯(lián)盟成員校，是國務院學位委員會批準的具有博士學位授予權的單位，國家“卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃”、“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”改革試點高校。

9、天津科技大學

天津科技大學位于渤海之濱、海河之畔，入選“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”、國家“特色重點學科項目”，為中國*獎學金來華留學生接收高校，是中央和地方共建、天津市重點建設的以工為主，工、理、文、經(jīng)、管、法、藝等學科協(xié)調(diào)發(fā)展的多科性大學。學校建于1958年，時名河北輕工業(yè)學院，隸屬于國家輕工業(yè)部,是國家建立的4所輕工類本科院校之一。1968年，學校改名為天津輕工業(yè)學院。1998年,學校隸屬關系由國家輕工業(yè)部劃轉(zhuǎn)至天津市。2002年,經(jīng)教育部批準，學校更名為天津科技大學。

10、東北農(nóng)業(yè)大學

東北農(nóng)業(yè)大學位于黑龍江省哈爾濱市，是一所以農(nóng)科為優(yōu)勢，以生命科學和食品科學為特色，農(nóng)、工、理、經(jīng)、管等多學科協(xié)調(diào)發(fā)展的國家首批“211工程”重點建設大學，是黑龍江省人民*與中華人民共和國農(nóng)業(yè)部共建大學、國家“中西部高?；A能力建設工程”、“卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃”改革試點高校，教育部本科教學工作水平評估優(yōu)秀院校、入選教育部“援疆學科建設計劃”40所重點高校之一。

食品科學與工程專業(yè)大學排名：

NO1、中國農(nóng)業(yè)大學

中國農(nóng)業(yè)大學肇始于1905年成立的京師大學堂農(nóng)科大學。1949年9月，北京大學農(nóng)學院、清華大學農(nóng)學院和華北大學農(nóng)學院合并成立北京農(nóng)業(yè)大學。1952年10月，北京農(nóng)業(yè)大學農(nóng)業(yè)機械系與華北農(nóng)業(yè)機械?？茖W校、中央農(nóng)業(yè)部機耕學校合并成立北京機械化農(nóng)業(yè)學院。1985年10月更名為北京農(nóng)業(yè)工程大學。1995年9月，北京農(nóng)業(yè)大學和北京農(nóng)業(yè)工程大學合并組建中國農(nóng)業(yè)大學。

NO2、江南大學

江南大學源于1902年創(chuàng)建的三江師范學堂，歷經(jīng)國立中央大學、南京大學等發(fā)展時期；1952年由原南京大學、復旦大學、武漢大學、浙江大學、私立江南大學的有關系科組建南京工學院食品工業(yè)系。

NO3、南昌大學

南昌大學，位于江西省南昌市，是國家“雙一流”建設高校、國家“211工程”重點建設高校，教育部與江西省人民*部省合建高校、江西省高水平大學整體建設高校，是全國首批深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革示范高校、教育部中國教育和科研計算機網(wǎng)江西主節(jié)點單位，是中國教育交流協(xié)會常務理事單位。

NO4、南京農(nóng)業(yè)大學

南京農(nóng)業(yè)大學，位于江蘇省南京市，是中華人民共和國教育部直屬全國重點大學，是國家雙一流、教育部教育援外基地、國家大學生文化素質(zhì)教育基地、國家理科基礎科學研究和教學人才培養(yǎng)基地，是“雙一流”農(nóng)科聯(lián)盟、高水平行業(yè)特色大學優(yōu)質(zhì)資源共享聯(lián)盟、CDIO工程教育聯(lián)盟成員單位、全國鄉(xiāng)村振興高校聯(lián)盟副理事長單位。

NO5、華中農(nóng)業(yè)大學

華中農(nóng)業(yè)大學，簡稱“華農(nóng)”，位于湖北省武漢市，是中華人民共和國教育部直屬的一所以生命科學為特色，農(nóng)、理、工、文、法、經(jīng)、管協(xié)調(diào)發(fā)展的全國重點大學；國家“雙一流”建設高校，國家“211工程”、“985工程優(yōu)勢學科創(chuàng)新平臺”重點建設高校，入選高等學校學科創(chuàng)新引智計劃、卓越工程師教育培養(yǎng)計劃、卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃、國家建設高水平大學公派研究生項目。

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食品科學與工程專業(yè)15強排名- -

1、中國農(nóng)業(yè)大學
【專業(yè)特色】中國農(nóng)大食品科學與工程專業(yè)是國家級重點學科。
本專業(yè)采用兩段式培養(yǎng)方案。基礎階段，采用完全一致的教學計劃；進入專業(yè)階段后，劃分為果蔬及飲料加工工藝、畜水產(chǎn)品加工工藝、糧油食品加工工藝、食品工程等4個專業(yè)方向。
【畢業(yè)生去向】主要為食品*加工企業(yè)、以動植物產(chǎn)品為原料的產(chǎn)品*加工企業(yè)及相關的國家機關、大專院校、科研院所、海關、商檢、商務公司、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護、知識產(chǎn)權保護等部門。
成績優(yōu)秀者可免試推薦攻讀研究生，部分可碩博連讀或出國深造。

2。華中農(nóng)業(yè)大學
【專業(yè)特色】下設食品質(zhì)量與安全、畜產(chǎn)品加工、糧油食品加工等4個專業(yè)方向。
本專業(yè)把本科生的教育作為基礎，把碩士和博士研究生的培養(yǎng)作為增強學科發(fā)展的力量和目標。
食品科學與工程專業(yè)（食品營養(yǎng)與安全專業(yè)方向）培養(yǎng)既懂得食品專業(yè)知識，又懂得質(zhì)量控制和產(chǎn)品開發(fā)的高級專門人才，是中國重點學科。
【畢業(yè)生去向】主要前往相關知名企業(yè)。我國排名前10位的乳品集團中，有8個集團的副總，是華中農(nóng)業(yè)大學食品學院培養(yǎng)出來的。

3、江南大學
【專業(yè)特色】江南大學（原無錫輕工大學）食品學院是中國食品工業(yè)最著名的學府之一，擁有國家重點學科、國家“211工程”重點建設的學科。
學院建有7個博士點、8個碩士點和食品科學與工程博士后流動站。
在本科生中推行導師制，通過師生雙選，學生可自二年級起每人有1位導師給予專業(yè)指導。實施精英教育，組建試點班。學業(yè)優(yōu)異者免試攻讀碩士學位。
【畢業(yè)生去向】學院已與國內(nèi)200多家著名食品企事業(yè)單位建立經(jīng)常性的畢業(yè)生供需協(xié)作關系。
畢業(yè)生供給量與企業(yè)招聘需求為1∶5。學生落實單位區(qū)域，85%在東南沿海大中城市。2003屆本科畢業(yè)生，近40%在上海就業(yè)。
4、南昌大學
【專業(yè)特色】南昌大學食品科學與工程學科擁有國家重點學科、教育部食呂科學重點實驗室、江西省食品生物技術重點實驗室，是南昌大學“211工程”國家重點建設學科和江西省高校重點學科。
本學科發(fā)展具有濃郁的國際合作與交流特點。其江西中德聯(lián)合研究院、江西南大中德食品工程中心，是中德*科技合作項目。
本學科在食物資源開發(fā)與利用、食品化學與營養(yǎng)、食品生物技術、食品加工與貯藏方向上形成了自身特色。
近5年已承擔國家自然科學基金項目7項，國家項目9項，省部級項目69項，獲得國家科技進步一等獎，國家級教學成果二等獎、省部級獎，發(fā)明專利7項。
【畢業(yè)生去向】本科生就業(yè)率達92%，本科畢業(yè)生考取碩士研究生的比例為18%。碩士研究生、博士研究生供不應求。
5、上海交通大學
【專業(yè)特色】食品科學與工程是一門集生物、化學、物理、機電、化工等多學科交叉滲透的學科。
從2003年起，農(nóng)業(yè)與生物學院按“生物技術”和“環(huán)境生態(tài)類”兩個專業(yè)招生。第二學年末，按學生前兩學年的成績、個人志向、社會需求預測等，經(jīng)個人申請，院校批準，可在學院所屬專業(yè)中選讀某一個專業(yè)。第一學年末，部分優(yōu)秀學生可跨學院重新選擇專業(yè)。
此外，大多數(shù)學生可攻讀第二學士學位。第7學期，一定比例的優(yōu)秀生可直接攻讀碩、博研究生。
目前，學院主持“863”計劃項目3項、參與10項，國家自然科學基金項目5項，其他國家級、省部級重大、重點項目50余項。
6、西南農(nóng)業(yè)大學
【專業(yè)特色】西南農(nóng)大食品科學學院擁有全國最早建立的農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程學科。
該學科為農(nóng)業(yè)部重點學科，也是全國高等農(nóng)業(yè)院校中最早取得碩士學位授予權的學科專業(yè)。1998年，被國務院授予農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程博士點，成為西南、西北地區(qū)（10省區(qū)市）惟一的食品加工博士點。
學院現(xiàn)有食品科學與工程、茶學、包裝工程、茶文化4個本、?？茖I(yè)。
食品科學與工程本科專業(yè)，培養(yǎng)具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學研究、工程設計等方面工作的高級工程技術人才。
7、華南農(nóng)業(yè)大學
【專業(yè)特色】華南農(nóng)業(yè)大學食品學院吸收工科院校食品學科之所長，加強工學、工程等學科領域的滲透與發(fā)展，既具有多學科交叉并重，又具有熱帶亞熱帶的特色。
學院現(xiàn)有食品科學與工程、生物工程兩個本科專業(yè)。
食品科學與工程專業(yè)培養(yǎng)從事食品加工與保藏生產(chǎn)、試驗、研究及食品質(zhì)量控制與檢測、食品經(jīng)營管理的高級工程技術人才。
學院先后承擔多個省部級以上重點項目研究，取得多項成果。其中多數(shù)成果居全國領先水平或達到國際先進水平，經(jīng)濟效益顯著。
8、杭州商學院
【專業(yè)特色】食品科學與工程專業(yè)是浙江省重點建設專業(yè)。
學院與英國Leeds大學、日本愛媛大學、日本香川大學簽訂了聯(lián)合培養(yǎng)和學術交流等協(xié)議，每年選送品學兼優(yōu)的本科生和研究生赴對方深造。
學院先后承擔了國家自然科學基金、國家以及省、部委的各類科技計劃項目和國際合作項目50余項。
【畢業(yè)生去向】主要前往食品貿(mào)易管理、食品生產(chǎn)企業(yè)，大型飯店、大型超市、食品加工及營銷企業(yè)、食品教學和科研單位等。
9、上海水產(chǎn)大學
【專業(yè)特色】上海水產(chǎn)大學食品學院，前身為吳淞水產(chǎn)學校水產(chǎn)*科，創(chuàng)建于1912年。
學院現(xiàn)有3個二級學科碩士點，4個本科專業(yè)。本科專業(yè)分別為:食品科學與工程、海洋生物制藥、熱能與動力工程、建筑環(huán)境與設備工程。學院現(xiàn)有3個學科（系）、3個重點實驗室、兩個中心和1個研究所。
【畢業(yè)生去向】食品科學與工程專業(yè)一次性就業(yè)率80.33%以上。
10、沈陽農(nóng)業(yè)大學
【專業(yè)特色】食品科學學科是遼寧省重點學科。
本專業(yè)設有食品科學博士學位授予權學科和食品科學、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程兩個碩士學位授權學科。成績優(yōu)異的畢業(yè)生可被推薦攻讀碩士、博士學位。
【畢業(yè)生去向】前往各類食品生產(chǎn)企業(yè)，食品科研單位、食品貿(mào)易部門、食品行業(yè)行政管理部門以及食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等部門。近幾年來，畢業(yè)生一次就業(yè)率都在90%以上。
11、鄭州輕工業(yè)學院
【專業(yè)特色】食品科學與工程本科專業(yè)設有食品工程、煙草工程、食品質(zhì)量與安全3個專業(yè)方向，在河南省開辦時間最早。
學院先后承擔省自然科學基金等研究課題40多項，國家及省煙草局煙草企業(yè)重大科研項目5項，取得了包括國家二等獎、省部級二等獎在內(nèi)的成果20多項，創(chuàng)造了數(shù)千萬元經(jīng)濟效益。
【畢業(yè)去向】在31個食品行業(yè)中，從事生產(chǎn)技術管理、質(zhì)量檢測、品質(zhì)控制、科研等工作。多年來，畢業(yè)生一次就業(yè)率保持90%以上。
12、南京農(nóng)業(yè)大學
【專業(yè)特色】南京農(nóng)大食品科學與工程專業(yè)注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制及加工工藝，注重食品生物技術等高新技術在食品中的應用。
目前承擔國家和部、省級數(shù)十項科研項目，主編多本“面向21世紀”教材和“十五”規(guī)劃教材。擁有良好的教學實驗條件和校內(nèi)外實踐基地。
【畢業(yè)生去向】5年來畢業(yè)生一次就業(yè)率保持在90%以上?？佳猩龑W率約為20%。約有8%的本科生赴美國、法國、荷蘭留學。3家大型食品企業(yè)在該專業(yè)設立了專項獎學金。
13、天津科技大學
【專業(yè)特色】食品科學與生物工程學院，是全國高校輕工、食品類教學指導委員會食品工程分委會委員單位；曾被評為“1981-2001年度中國食品工業(yè)20大科研和教學機構”。
食品科學與生物工程學科被評為天津市50個重點學科之一，是天津市實力最強的特色學科。
近年來主持完成了教育部、國家自然基金等多項國家、省部級項目，取得了50多項教學和科研成果，部分成果達到國際先進或國內(nèi)領先水平。多次獲國家科技進步獎、市級教學成果和科技進步獎。
【畢業(yè)生去向】大批學子已成為教學、科研、企業(yè)的卓越人才，在國有大型企業(yè)、大型跨國公司的技術、生產(chǎn)、管理、*等方面都起著舉足輕重的作用。
14、哈爾濱商業(yè)大學
【專業(yè)特色】哈爾濱商業(yè)大學食品工程系食品科學與工程學科，1996年被原國內(nèi)貿(mào)易部確認為部級重點學科，2002年被黑龍江省確定為省級重點學科。食品科學與工程實驗室2001年被確定為省級重點建設實驗室。
近5年獲省部級獎11項，其他科研獎16項。獲國家發(fā)明專利5項，科研成果轉(zhuǎn)讓19項。目前承擔科研項目51項，其中國家自然科學基金3項，國家及國務院各部委項目5項。
【畢業(yè)生去向】該系一次就業(yè)率為79%，考研率為21%。
15、華南理工大學
【專業(yè)特色】原為華南工學院，1960年被列為全國重點大學，1988年更名為華南理工大學，是華南地區(qū)規(guī)模最大的綜合性研究型大學。
擁有6個國家重點學科，9個“211工程”重點建設學科，15個省級重點學科。學校擁有一批高水平的科研機構和技術開發(fā)基地，其中包括1個國家重點實驗室、兩個教育部重點實驗室、兩個國家工程研究中心、1個國家甲級建筑設計研究院、1個國家大學科技園等。
學校2002年固定資產(chǎn)11億元，其中教學科研儀器設備4.06億元。

1、10019中國農(nóng)業(yè)大學A+

2、10295江南大學A+

3、10403南昌大學A

4、10307南京農(nóng)業(yè)大學A-

5、10335浙江大學A-

6、10504華中農(nóng)業(yè)大學A-

7、10561華南理工大學A-

8、10057天津科技大學B+

9、10152大連工業(yè)大學B+

10、10224東北農(nóng)業(yè)大學B+

11、10264上海海洋大學B+

12、10299江蘇大學B+

13、10423中國海洋大學B+

14、10564華南農(nóng)業(yè)大學B+

15、10712西北農(nóng)林科技大學B+

16、10011北京工商大學B

17、10129內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學B

18、10157沈陽農(nóng)業(yè)大學B

19、10183吉林大學B

20、10353浙江工商大學B

21、10359合肥工業(yè)大學B

22、10389福建農(nóng)林大學B

23、10635西南大學B

24、10086河北農(nóng)業(yè)大學B-

25、10193吉林農(nóng)業(yè)大學B-

26、10240哈爾濱商業(yè)大學B-

27、10248上海交通大學B-

28、10327南京財經(jīng)大學B-

29、10463河南工業(yè)大學B-

30、10496武漢輕工大學B-

31、10566廣東海洋大學B-

32、10213哈爾濱工業(yè)大學C+

33、10223黑龍江八一農(nóng)墾大學C+

34、10337浙江工業(yè)大學C+

35、10390集美大學C+

36、10462鄭州輕工業(yè)學院C+

37、10466河南農(nóng)業(yè)大學C+

38、10538中南林業(yè)科技大學C+

39、10559暨南大學C+

40、10610四川大學C+

41、10167渤海大學C

42、10386福州大學C

43、10464河南科技大學C

44、10589海南大學C

45、10623西華大學C

46、10626四川農(nóng)業(yè)大學C

47、10676云南農(nóng)業(yè)大學C

48、10708陜西科技大學C

49、11646寧波大學C

50、10252上海理工大學C-

51、10364安徽農(nóng)業(yè)大學C-

52、10435青島農(nóng)業(yè)大學C-

53、10536長沙理工大學C-

54、10733甘肅農(nóng)業(yè)大學C-

55、11117揚州大學C-

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